只有2天!「最美市集」來台南了 近百攤美食、手作逛到腿軟

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只有2天!「最美市集」來台南了 近百攤美食、手作逛到腿軟

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LARUE文創設計就選在10/30至10/31舉辦「台南・島嶼餐桌物語」,地點就選在國立台灣歷史博物館戶外草地,預計於下午2點至晚上8點登場,現場除了有近百攤美食、手作可以逛之外,還邀請到麋先生MIXER、溫蒂漫步Wendy Wander、好樂團 GoodBand等歌手輪番演出。

▲台南「島嶼餐桌物語」將在10月最後一個週末登場,預計有近百間攤位,此圖為疫情前舉辦活動時拍攝。(圖/LARUE文創設計提供,下同)

▲提醒民眾,逛市集務必戴好口罩,若人潮過多將進行人流管制。

現場會有42間美食攤位,有五吉咖啡、正面奶酥、一碗小粥、頑固油飯、靜秋咖哩、MiCazuela移動的鍋子、一初頌菓子、一覺生吐司、咬咬果、阜東氏號所、THAIHOJA、伯虎在二樓&伯虎在旗樓、製餃研所DumplingLAB.、散水さんすい、一饅頭店、元紅豆餅、丁山肉丸、共生咖啡Symbiosis、驛前大和咖啡、咕咕吧Cuckoo Bar、拾念手作甜品、怎麼吃 How to eat、Mojito 莫希朵、Subícoffee&bakery、YaletownBistro耶魯小鎮、Yen的廚房、小森家モリヤ、欣悅甜、LeFrenchQuiche法式鹹派、小倉廚、小栗郎日式栗燒、手釀日記、日和理想布丁提案、吃月、將初好好吃 ∞手作、森晴甜坊forêtensoleillée、綺楽糖、林針嬤鹹水g(素)、小來(素)、HITHERE職人國寶茶、KyouShoku 享食、土地食物製造所。

台南人快筆記!超療癒「島嶼餐桌物語」市集將在10月最後一個週末現身台南,現場預計會有42攤美食以及53攤職人手作,絕對可以一次逛個過癮,更精彩的不止這樣,本次活動還邀請到好樂團GoodBand、溫蒂漫步Wendy Wander開唱,民眾可以一邊逛市集一邊聽音樂,趕快約朋友衝了。

記者周姈姈/綜合報導

職人手作則有53攤,有雜草稍慢 Weed Day、沃怡伶·日常手製衣、洋嘎YOUNGA、苜一、塔素Täzzu/旅人織丘、參樓研製所、偷偷喊我 手作裁縫室、自在光芒 glory of freespirit、DejavuCeramics、双森子生活道具社、自在染isvara、cho cho studio、Iris LinStudio、gohan好物製作、JxJ手作、LIWEN 李溫.日本飾品專門店、Lorweii、Magai\’s馬該的所有、Minibobi阿母手作、N\’trail、NALIO、Penoalcohol.、Suntimes、YogaTan、一時製物所、又又美FotoShop、小森物LittleForest、方氏服所、日日土、吉寶貓工作室、好感良物Softing、死在浪漫的海裡、糸赤,編織是生活的一條紅線、阿曼尼手作、彥彥、郁郁YùYù、偏心倉庫、喔噢你好、菉花園、菓菓飾物所、愚室實驗所yushilab、璦薇兒(Doris)、歸魚工作室、織染飾Weave x Room、藤蔓vine.handmade、露森手作皂、老木魚、希望之庭HopefulGarden、木吉(10/30)、Quangya_lin(10/30)、法洛勒姆FollowtheMoon(10/31)、PANG(10/31)、小田月所(10/31)。

来源出处:https://travel.ettoday.net/article/2107634.htm?from=travel_AllNews_list_PC

前沿拓展:島嶼餐桌物語,台南旅遊

在许多年轻人的心中,台北和台南的印象就好像一个到处都是明星、到处都是我们喜欢的艺人的潮流时髦的地方。自然到了台湾旅游就肯定不能错过到这些地方旅游了,不过提前先提醒你,到台湾旅游一定要做的两件事情:第一就是泡温泉;第二是品尝台湾的夜市小吃。

  台南和台北,是宝岛台湾南北最具代表性的两个地方,一座是曾经辉煌的古城,一座是当今潮流的都市,不少台湾作家笔下那些栩栩如生的小说人物都大多生活在这两座城市。
台北

  市郊三峡泡温泉

  台北也有叫“三峡”的地方?听到这个名字真让人好奇。三峡,旧称为“三角涌”,因地处大汉溪、三峡溪、横溪汇流之处,地形呈三角形而得名,“涌”为闽南语“起浪”之意。日据时期,因“三角涌”发音似“三峡”而改名。这里距台北市区约半小时车程,是台北人周末周边游的必去地之一。

  台北郊游首选之地

  古味十足的三峡老街,是台湾北部最有味道的古镇,其受观光客喜爱的程度,与淡水老街不相上下。三峡是台湾北部发展最早的聚落(村落)之一,发展轨迹竟与淡水相似,早年都是因为水运兴起,加上茶叶、樟脑、蓝靛产业带来发展,逐渐形成繁华的聚落市街。风光一时的三峡,随着水运优势不再逐渐没落,繁荣的街市成了见证过往的历史建筑物。
三峡老街,指的即是长约248米的民权街,拥有百余栋的砖造街屋,街道两旁尽是做生意的商家。台湾的街道多是先有庙后有街。民权老街的兴隆宫比老街更老。全殿以雕刻取代彩绘,每根石柱的雕刻题材都取自中国历史演义或神话传说,每个角落都精雕细琢。

  三峡老街那些由红砖砌建而成的传统闽南式建筑糅合了多元建筑风格,包括传统的亭仔脚和女儿墙,繁复精美的巴洛克式图案雕饰,使建筑物展现出如艺术品般的华丽古典风貌。老街房子上的刻字代表姓氏、姓名、行业或店号,行业当中以刻有“染”字的染店为最多;而商家的店家匾额框大都刻着堂号、店号或姓氏,是以往商家在做生意时普遍使用的宣传手法。山墙上的图形装饰都有寓意,如花瓶象征平安。

  经过整建以后的老街,重现旧日典雅风貌,也成为游人寻访旧日时光的怀旧旅游去处。三峡老街连栋串成的长长拱廊,依旧让人惊艳老建筑的精巧华美,只是现代的老街商家与过去行业大不同,手工艺品、特产品、餐厅和小吃店,取代了早年的染坊、茶行和制材行,夹杂在穿梭街头的游人中间的是卖艺的民俗艺人。
热带雨林泡美人汤

  到三峡,一定要去大板根森林,享受在***带雨林内的碳酸氢钠盐天然温泉,可选择在优雅的度假村住下来,夜观星空和萤火虫,或整天玩乐后,即日返回台北市区。大板根森林是台湾唯一仅存的中低海拔原生***带雨林,面积达20公顷。

  大板根森林温泉在日据时代是台湾最大的第一座制茶厂,拥有近百年历史。大板根之名源于大板根森林温泉度假村内的特殊热带雨林植物——板根,其特色为树干底部呈三角形之平板与地面垂直。

  在这***带雨林里,大家可真正上一堂自然课,这里的植物有传说由成吉思汗西征时带回的“亚历山大椰子树”、在日本只有皇室才能栽种的枝干不朽不坏的“红淡比”、能防森林大火、可脱皮自保的“白千层”、像含羞草般晚上将叶子合上的“小叶合欢树”、分雌性雄性的“茄肖树”、会大汗淋漓的“淋漓树”、树干如巨蟒般伸展至寻不到尽头的“鱼藤”、巨大的空中鸟巢“山苏”、恐龙年代已存在的笔筒树……

  除了享受森林浴外,更不可错过这里无色无味的碳酸氢钠盐泉。度假村内最著名的是“太子会馆”,因日本皇室曾入住而得名。

  一路吃去心都开花

  一日之计在于晨,要学台南人早起吃丰盛早餐,台南早餐主要集中在民族路与国华街口的“小吃金三角”,这里有“阿村牛肉汤”的招牌牛肉汤、凉拌牛杂、肉臊饭等。或者到西门路、府前路一段去尝试一下咸粥和羊肉,再到附近买杯青草茶降降火。

  午餐则一定要吃虱目鱼粥或者鱼丸。担仔面可以到中正路、西门路或民族路一带品尝。当地特有的鳝鱼面在府前路、西门路和友爱街康乐市场的最为知名,它是采用快火热炒的方法,让鳝鱼滑溜,面条香爽。

  当地人常去的夜市位于保安路附近。在这里,一路的美食招牌让人看花了眼,一定要浅尝则止,让肚子留出一点点空间才能一路吃下去。阿明猪心冬粉和阿凤浮水鱼羹,再加上木西米糕是绝配,不饱可再追加阿龙香肠熟肉。阿明猪心至少要排二十分钟的队才能吃到,在那之前可以吃旁边的茂雄虾仁肉丸垫垫肚,之后再视饱足程度,再来其他的。

  还可以尝试一下红豆牛奶霜等经典冰品,位于马路尾端的阿卿杏仁茶以绿豆馔和杏仁茶著称,其中夏天才卖的绿豆馔是恒春名产。

  新派美食创风气之先
台南的美食也在经历现代化的变革。其中最具代表性的是周氏虾卷,如今受到诸多娱乐界明星追捧。周氏虾卷新店(安平路408-1号)以快餐店模式运行,点餐的速度颇快,顶多只要等十几分钟即可,虾卷外表色泽金黄、虾仁鲜脆,搭配特调的蘸酱,口感、咬劲均佳,让人回味无穷。这里还有浮水鱼羹、担仔面、虾丸等小吃。本地人也很喜欢的是附近的陈记蚵卷(台南市安平路786号)、东兴蚵嗲(安平区古堡街1号)。黄家虾卷(原鸭母寮虾卷,位于西和路268号)在当地人看来是最地道美味的虾卷。

  离安平古堡不远的“亿载金城”是台湾首座西式炮台。炮台对面是一家名为“五角船板”的型格餐厅。老板谢丽香为了给这个饭店起个好名字,她冥思苦想多日,在苦苦起名期间,她漫步在海边,无意看到被海水冲上岸边的一块木船板,上面还镶嵌着五角旧台币,她灵机一动“五角船板餐厅”的名字就这样诞生了。餐厅外观不规则,跟一般的建物落差很大,加上后现代的拼贴手法,将泥雕、陶塑等等加装在一些废弃物上,譬如漂流木、枯枝、石头及砖头等,设计别出心裁。步入餐厅,中庭原生的大树、牡蛎壳砌就的廊柱、漂流木做成的桌椅,形成充满自然情趣的风格。菜单方面以西餐为主。漂流木为主题,大而明亮的窗户,天花板挑高,大型的木制餐桌,流泻的音乐,年轻的侍应生穿着农夫装,这里的气氛实现了一种新的台南风格的餐厅形态。

  台南

  美食从早吃到晚

  去到台南,一股亲切感扑面而来,尤其是老城区中满目皆是食肆,像极了广州传统街区。作为历史上台湾地区最早得到开发的区域,台南在时光逝去后留下的不仅是在台湾历史文化中占据重要地位的诸多古迹,而且各种风味小吃更是让人垂涎,不少台北人不惜专程南下品尝。在寻访历史轨迹之余,再尝尝久负盛名的台南小吃,更不虚此行。台南美食主要集中在赤坎楼周边、延平老街、安平商圈、中正商圈和孔庙文化商圈。


可能是近年来最没存在感的一次立秋。

#立秋后再等18天才能出伏#

夏天没完没了,好闷好热,好想出去玩。

这个时候,好需要一阵薄荷味的清风,吹一吹,爽一爽。

如果你短时间内也没法出门,不如和肉叔一起,跟着她们去海边——《老少女奇遇记》。

现在看绝对赚,因为豆瓣只有不到300人看过,但评分却出奇的一致,打分9.1

b站每一集的下面,都是挖到宝的尖叫声:

台湾美景真的好适合这种慢综艺哦

这个阵容这个氛围真是太棒了,超级疗愈的旅游慢综艺,台综之光!

台湾最强大的力量就是那种真实的人情味和乡土味 让人赏心悦目感动了

主角,你肯定想不到,是仨平均年龄50岁的老大姐。

杨贵媚,金马影后。曾与李烈、邵佩玲并称“台视三小”。大陆观众最熟悉她的,是《饮食男女》中的大女儿家珍、《爱情万岁》里的林小姐。

钟欣凌,台剧里可爱的胖妈妈或者胖姐姐,演过《命中注定我爱你》中的陈凤娇和《我的少女时代》中林真心的妈妈。别看出名的都是配角,人家8年前就是如假包换的金钟视后。

至于严艺文,《想见你》陈韵如的妈妈;2015年凭《天使的收音机》拿下第50届金钟奖电视电影女主;台剧天花板《俗女养成记1&2》导演之一。

图三右边就是严艺文

这仨演艺圈铁闺蜜凑一起,乐子少不了。

—你的初吻给秦汉,好开心哦,好爽诶

—到底是秦汉爽,还是我很爽啊,那是我的银幕初吻诶

说实话,《老少女奇遇记》在剧本上没有出奇制胜,还是老一套:三姐妹旅行到五个地方,高雄、台中、台东、台南、小琉球,体验不同的乡间生活和文化,完成任务。

这种嘉宾旅行,顺带展现当地风土人情的模式,内地已经快玩烂了。

(此处@《旅途的花样》《花儿与少年第三季》《青春环游记》)

《老少女奇遇记》凭的是啥?

慢但够精彩,俗却够真切。

还有被国综滤镜美化掉的,属于生活的烟火气,勾出了肉叔对慢综几乎消耗殆尽的耐心和期望。

《快乐再出发》之后,肉叔算是尝到熟人综艺的好。

看这种旅行综艺,还是得一帮好玩的,熟悉的人一起做。

如果是别人自称老少女,那大概率是要被骂的。

可是她们仨凑在一起,像极了得空一起休年假的闺蜜。

三人第一次出发,要开车自驾,可真相是——手忙脚乱。

首先找不到车停在哪里,按两下车钥匙,听音辨位。

好容易找到车,结果……只有杨贵媚会开。

于是,严艺文和钟欣凌迅速认领任务——一个帮忙导航,一个帮忙祷告。

大姐杨贵媚,是最娇弱文静的那个;二姐严艺文,大大咧咧但行事果断(所以一开始就是领队);最小的钟欣凌,是气氛担当。

自驾去蚵寮的路上,老三开启话题:你们喜欢什么样的男生?

媚姐:开宾士车,穿人字拖。

老三继续缩小范围,可以接受吃槟榔接吻吗?

严艺文:可以吃槟榔,但是接吻前要刷牙。

接下来的问题,连肉叔都觉得。

靠北!有够重口!

老三:如果一个男生真的很潇洒很帅 但他口臭又脚臭你可以接受吗?

老二:我觉得如果真的很迷人的话 我可以

拜托内娱综艺看看什么叫闺蜜

除了聊,闺蜜在一起就是戏多。

干着干着活就能开始演。

去海边捡漂流木,经过一条有点难走的小路,老少女们开始了幻想。

(以下请自动代入台腔)

—趁机英雄救美

—我懂 趁机跌倒在怀里头

—可以扑倒

—很自然啊

吃完午饭回民宿准备赶工,除了队长老二鼓舞士气,剩下仨(还有一个飞行嘉宾,熟悉的弟弟李玉玺)。

老三也不好好背包了,像放学后的小学生一样,用脑门背包,和老大一起,吵着想睡午觉。

也不想走路,白日做梦给后期提供“闪现”素材。

队长刚给大家打完鸡血,午饭要赶工,一到家,尿急的上厕所,渴的喝水,等人的秒坐。

这仨人凑一起,你很少能看到客套的恭维和谦让,有的只有老熟人的松弛。

见老二严艺文在沙发上睡着,杨贵媚和钟欣凌第一反应——拍黑照。

自拍他拍合拍一顿骚操作。

好姐妹

被吵醒的老二不甘示弱:“你们很jian耶。”

跳蚤集市开卖,老二严艺文贡献出了自己曾经的旧衣,贼小,贼辣。

被老三钟欣凌发现,一顿揭老底

老三:这衣服是谁的?

老二:我的啊

老三:这小件的跟鬼一样 你少来

老二:以前瘦的时候

老三:你怎么可能 你有瘦的时候 我认识你几百年你有瘦的时候

……

老二:我谢谢你啊

好家伙,别的女星上综艺都是怎么美怎么来,尽量维持人设和完美形象。

她们,怎么舒服快活怎么来。自黑自损起来,什么女艺人的“包袱”统统都不见,完全就是身边贱兮兮又铁得要命的死党。

以三人的身形和年纪自称少女,肉叔一点都不反感。

“老”在这反而画蛇添足。

她们对陌生的那股新鲜劲,相处中的率性和天真,不正是少年少女们最让人羡慕的特质。

肉叔大概搜了一下她们的路线,从台北到台南,几乎靠着海岸线走。

于是,你会看到这样的台湾——飞鸟海岸,老屋纳凉,品茶赏花……

梦中情生活

吃的呢,也算是正常范围的美味(我没有在哭)——什么肥美的鮟鱇鱼、白鲳、煎鱼、凤梨豆酱……

剪辑也正常,按照故事发生的自然顺序,不故意挑起话题,无魔剪。

老少女们在第一个目的地蚵寮待了7天,从零开始办成了一个小集市。这7天的行程搁内娱怎么着也得播半个月,《老少女奇遇》呢,把这7天汇成了2期,近90分钟。

第一天到地方,和当地的里长见面,吃饭认识,收到任务:要配合一起做一个小集市。

接着去到当地房东准备好的老屋,抽签分房,晚上入睡。

没有谈心夜话,一个夜景过场后,就是第二天一早老少女们吐槽自己大晚上不敢上厕所(卫生间离卧室太远了)。

三个老女人(被瞪后立马改口:可爱的女孩)尿是有多厚

接着就是去收渔网、捡漂浮木,打算拿来装饰集市小型演唱会的现场。

……

干净利落,详略得当。

没有花里胡哨的后期p图,除了一些必要的字幕提示和情绪表达。

《老少女奇遇记》的慢,还体现在姐妹团进入当地的生活。

肉叔发现,除了路程太远需要自驾开车,姐妹团在当地的交通工具,基本就是俩:脚&自行车。

近的时候走路跟着很会吃的国华哥去海鲜档买鱼,看他和摊主砍价,最后老三现学现卖,成功低价收入美味海鲜;

逛夜市;

和招待姐妹团的蔡大哥一起吃饭,聊天碰杯,打趣着做饭的大婶。

一慢下来,被现代的快节奏所忽视的生活质感,就像小火炖汤一样,一点点氤氲出来。

老三钟欣凌,据说有洁癖,来参加节目之前还担心鱼市场的臭臊味儿。可跟着会做饭的国华哥逛了几天下来,哪还记得这些顾忌。

爱干净没啥,弄脏了洗掉就好嘛。

谁在生活里不会把自己弄脏呢。

尤其干完一天活之后,咕咕叫的肚子已经顾不上演员的好看和体面。老三钟欣凌冲着餐桌大叫:我要饭!她说,我有点懂那个工作完之后很想吃饭的感觉。然后,大快朵颐。

屏幕前的我也忍不住咽口水。

那种感觉不是照着剧本就能演出来,而是劳作一天之后,身体给出最诚实的无法控制的反应。

香啊。

和渔民们一起布置渔网,搭建二手集市的老二严艺文在后采时说的那句话,肉叔觉得也是《老少女奇遇》的魅力所在。

这里,没有观光客。

《老少女奇遇记》目前只有5期。

在第三期和第四期,去全美戏院时,间隔整整有1年的时间。

因为疫情,她们中途耽搁了拍摄。

在那,她们的任务是跟着一个手绘海报的老师傅画画。

全美戏院的颜振发师傅,至今还在手绘电影海报看板,工龄50年左右,收了600多个徒弟。

他笔下的神奇女侠、海王、威尔·史密斯,虽不说百分白还原,但人物的神韵一丝不差。

全美戏院,李安的影迷应该都熟悉,他高中时最常去的戏院,是至今为数不多还保持着上世纪的“落后”的影院:人工售票,看不见人脸的那种柜台;爆米花是员工阿姨手打的;靠低价重播首轮电影下片后的片子赚钱。

三个姐姐的任务就是找老师傅学画《无言的山丘》的海报画板(30年前杨贵媚主演的一部影片),好为之后的重映宣传做准备。

就在她们学画途中,拍摄中断。

一年后再回来时,戏院海报上的名人已经都带上了口罩。

姐姐们回到当时拜师的地方,老师傅还在原地。

但一年的时光,好像在老师傅的身上尤为重,他的肩更垮,头发更白,嘴也更瘪了。

师傅前(图1)后的变化

这一年他经历了什么我们无从得知,但失去了收入来源的古稀老人,日子一定更不好过。

手绘看板海报是项快要失传的技艺,师傅从18岁开始接手一直干到了今天,在强大的计算机和成熟的工业体系面前毫无竞争力,根本不算赚钱。

正如三位姐姐问师傅什么时候退休。

师傅回得很朴实:还是要生活,能画一点就画一点,就当运动锻炼了。

—所以你会画下去?(点头)

—那我们也继续拍戏,给你画。

一群过了中年依然活力的姐姐,一个守着老手艺过了半辈子,说话不怎么利索的台中老人,坐在一桌喝果汁吃粽子。

老人为什么会敞开心扉?说了那么些他平时不擅长也不怎么愿意说的话?

一年前画画的时候,她们发现老师傅的手机屏保碎了,一直没换,碎掉的手机膜很容易割破手;眼镜也都是用胶带缠着固定。

于是利用学画的功夫,她们一个用借一个用骗,迅速到附近的商店里帮老师傅换好了手机壳、老花镜。

一些很小,却很体贴的关切;一些很短,却足够善意的相处。

艺人也是人,当生活改变,环境变化,他们还是会露出和你我一样,被遮蔽的人本能的适应性。

也许被治愈的力量,就来自这里:

不管如何在各种身份角色中闪转腾挪,生活,总能锻造出最真实的一面。

这也是《老少女奇遇记》最成功最打动观众的地方——抛开套路和形式,把名人“泡”进生活里。

冲刷多余的“星”味和杂质,提纯出“烟火气”。

方法其实不难,用蔡大哥的话说,相处。

第一天的感觉我们见得还少吗?

但拍出第七天的感觉的,少之又少。

第一站蚵寮结束,导演组问几位嘉宾和蔡大哥的感想。

毕竟来这里七天

第一天跟第七天的感觉完全不一样

很多来这里只有一两天

有时候也不觉得怎么样

我们会觉得可能来这里拍完就走没有很深入

到底他们对我们的感情是真的假的

蔡大哥说,有感动。

当然,感动是感动,嫌弃也是真嫌弃。

但,不是刻意拔高度,给你总结什么人生箴言,也不上bgm催泪瓦斯。

而是真的有“情”可煽——情感真不真,相处过的人最清楚。

在真人秀“走马观花”的潜规则中,把耐心留够七天。

太难得了。

多少打着贩卖岁月静好和治愈良药的旗号,最终拍成了“热闹是他们的我什么也没有”的尴尬现场。

不是拍不出来,是压根儿不想拍。

情感不够,花字和旁白来凑。剪辑代替真诚,聒噪大过沉浸。于是越拍越敷衍,越拍越难堪。

就像使劲往食材不足的汤里放味精。

抱歉,人情味儿从来不是无根之木。

节目中严艺文故地重游去《俗女》拍摄地,老远看见老板娘,二人热情相拥。严艺文突然落泪。

她说,是共患难过的,再回到这里“有一种疗愈的感觉”。

你瞧。

也许不必苦苦搜寻梦幻的远方和诗。

生活原本,就蕴含着让你自愈的能量。

本日打工人:艺谋不emo

拓展知识:島嶼餐桌物語,台南旅遊

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